Sommerfrokosten

MUSIK I LEJET INVITERER TIL SOMMERFROKOSTEN I SAMARBEJDE MED RESTAURANT TINGGÅRDEN OG DEN LOKALE CHEFKOK, JAN FRIIS MIKKELSEN

På Musik i Lejet kan man opleve festivalens helt særlige stemning med en eksklusiv sommerfrokost leveret af Tinggården. Arrangementet starter med en frisk Lillet Vive velkomstdrink på Musik i Lejet terrasse bar 'Udsigten' med udsigt udover havet. Sammen med drinken serveres små salte snacks, som kan nydes i det lune sommervejr. Efter en kort stund på terrassen byder Restaurant Tinggården v/ Jan Friis Mikkelsen på en 4-retters sommerfrokost i 'Herligheden'. Hertil serveres kolde øl fra Royal Økologisk og lokal prisvindende brændevin fra Schumachers. I løbet af frokosten er der taler og live musik. Arrangementet slutter af med små petit fours og en kop kaffe.


MENU

Tre slags nordsjællandsk smørrebrød á tre serveringer:

Fisk - Rillette af hjemmerøget makrel, røget med lokale enebær, hertil radiser, nye løg og blade af sommerens salater.

Grønt - Røgede kartofler, gedefriskost, nye løg, purløg og sprødt.

Kød - Pulled sommervildt, gran, marinerede svampe og små rødder.

Sommerdessert:

Koldskål med friske bær og kardemommeristet brød.


Sommerfrokosten foregår i Herligheden på festivalpladsen, fredag d. 19. og lørdag d. 20. juli, kl. 14:00 - 16:00.

Køb Sommerfrokosten alene eller sammen med en dagsbillet her.

Salget starter d. 1. december kl. 10.00.

Tilmeld nyhedsbrev
18. - 19. - 20. juli 2019